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こだわりの食材
根室“ユック”のエゾ鹿


マルカッサンは、裏銀座にひっそりと佇む
ワインと食事を楽しんでいただくための
ワインビストロです。
水漏れ事故の為一部改装工事をすることになりました。
工事に伴い下記期間中お休みを頂戴致します。

9月3日(金)〜10(金)まで

9月11日（土）から通常営業
http://55666449.at.webry.info/201008/article_10.html

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美味しさを求めてたどり着いた自然で健康な食材を使った
ビストロ料理を、カジュアルな雰囲気の中
日常ワインと共にゆっくりとお楽しみください。
お料理はアラカルトでご用意していますので、
お気軽にシェアしてください。
ワインはビオワインを中心に100種類ほどご用意しています、
リストにないものもありますのでご相談ください。


＊お食事だけやお時間のない方にはあまり適したお店ではありません。
ご来店の際に、参考にしていただければ幸いです。


シェフのBLOG                                                                    

http://blog.livedoor.jp/bistromarcassin/

いのしし社長のひとりごと                                                     

http://55666449.at.webry.info/



 お知らせ
当店は国産の素材にこだわった生産者さんと共に
四季折々の素材を入荷予定です

国産ジビエは冬だけではない素材もあります。
通年をとうして同じ素材でも味わいの変化に
驚くことも！

そこでマルカッサンでは旬を食べつくすお任せコースをご用意致します


お任せコース　￥５２５０
当店に初めてご来店のお客様におすすめ
看板商品の　富士の鱒、萩原畜産の豚肉、根室の蝦夷鹿などなど・・etc・・



お任せコース　￥８４００〜
場合によっては希少な食材が入るかも・・・

どちらのコースも前日までの要予約となります。

5名様からはお任せになります下記のブログをご参照下さい。

がっつり食べたい編￥5000
＊http://55666449.at.webry.info/201003/article_14.html

量より質編￥5000
＊http://55666449.at.webry.info/201004/article_6.html



ご予約お待ちしています。





webマガジン「カーソル」に当店が紹介されてます
　　　　　　　　　　
http://www.kersol.net/magazine/vol36/16

茨城産　仔牛入荷！
岡山産天然　仔イノシシ入荷！
アンデュイエット登場中！



営業時間

ランチ （月~金）１１：３０〜１３：３０　（L.O)クレジットカード使用不可
ディナー１８：００〜２１：３０ （L.O)　　　　　　　　　　　　　　　　
定休日　　日曜日 、月一回不定休


〒１０４−００６１　東京都中央区銀座１−２２−１１銀座大竹ビル１F
tel　０３−３５６４−０３３５


小学生以下のお子様は、お断りしております。



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